Förskolekids

 
 
 
 
Senaste åren har det varit en del debatt om förskolefotograferingens vara eller icke vara. På den här förskolan önskar föräldrarna trots allt ha bilder och pedagogerna följer mammorna och pappornas önskan.
Det är ju en väldans tur för mig som tycker det är livskvalité att få träffa småfolk - de allra flesta tycker om att prata en stund om sig själva och om livet i största allmänhet...! Och jag älskar att lyssna på klokheterna de anförtror mig :)
 
 
 

Happyweekend uf

 
Caroline, Nora och Denise går sista året på ekonomiska programmet där de även tagit chansen att studera kursen Ung Företagsamhet. Vilket innebär att de under ett läsår ska skapa och driva ett företag i utbildningssyfte. Företagets namn döptes till Happyweekend. 
Resultatet blev en fantastisk brunchbok fylld med goda recept och läckra bilder. Så vill du äta en lite senare frukost/tidigare lunch rekommenderar jag denna bok som innehåller fyra olika brunchförslag. De har även varit noga med att tänka ekologiskt och närproducerat.
 
Är du intresserad av ett bokinköp finns tjejerna på Akademibokhandeln (Bokia) i Varberg mellan kl 15:00 och 18:00 fredagen den 19:e dec. bl. a
 
Har du instagram finns de på: happyweekenduf
 
 
 
Sponsorer: Lorensberg Cafe & Bistro  •  Olsegården  •  BCB  •  Akademibokhandeln  •  tinablick photo
 
 
 
 
 
 
 
 

20-talsfest med Bildepån


I år firar Bildepån 90 år och gör det med dunder och brak med diverse evenemang. Den här lördagskvällen i november var det dags att fira ordentligt med alla nittio anställda och respektive. Platsen var väl vald och hamnade såklart på Socitén i hemstaden Varberg och tinablick blev tillfrågad att närvara som mingelfotograf. Måste säga att det kändes som att kliva rätt in i en film från 1924 med glittrande glamour. Varsågod och njut utav lite bildresultat ifrån kvällen!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Fyllda dadlar

 
Smarrigt glöggtilltugg!
 
Gör en liten skåra i dadlarna
med en vass kniv. Plocka ur
kärnan om du inte köpt kärnfria.
 
Peta i någon god mögelost.
 
Sätt en mandel eller annan
nöt på toppen.
 
Genom att lägga upp konstverken
på ett extra snyggt fat förhöjer det
känslan ännu ett snäpp. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Femarmat juleljus

 
Någon gång ska jag ta och testa att stöpa eget femarmat ljus... Sist var nog på lekis någon gång på 70-talet så det var ett tag sedan!
Det här köptes in häromdagen på en julmarknad i en ombyggd gammal ladugård i Stegared, Halland. Där stod en liten guuube som precis lärt sig betalsystemet Swish. Tror faktisk att han var mer stolt över att klara av det (vi var hans första Swishkund) än över att ha stöpt det fantastiska ljuset!
  
På sonens 15-årsfirande fick iallafall det femarmade oss att känna en härlig gammaldags julstämning - trots att det bara var början på december.
 
 

Hyacinttips!

 
Om du inte har en kruka som passar eller vill vara lite extra trendig! En bit mossa som hålls fast av ett passande snöre eller sytråt/ståltråd. Vattna behöver du inte, all näring finns i löken.
 
Tack Majlis för tipset!
 
 

Hemmagjord Bounty

 
Rör ihop:
 
♥  50 g smält smör
♥  3 dl riven kokos
♥  2 dl florsocker
♥  1 tsk vaniljsocker
♥  1/2 dkl vispgrädde
 
Ställ bunken i kylen en stund.
 
Massan är nu lätt att forma till
fingertjocka - ca fyra cm långa bitar.
Lägg upp dem på bakplåtspapper på 
en skärbräda eller lite större tallrik.
 
Ställ i frysen ca 1 timma.
 
Smält under tiden choklad i ett vattenbad.
Doppa försiktigt en och en kokosbit
 
Lägg därefter upp de små Bountybitarna
på ett smörpapper för att låta chokladen stelna.
Snabbar du dig hinner du om du vill garnera
med lite kokos på ovansidan.
Själv glömde jag bort det...
 
Förvaras i kylen i burk med tätslutande lock.
Bara att ta fram under decembermånaden
och smaska i sig!
 
 
 
 
Receptet har jag fått på Lindas bakskola
 
 
 

Rocky Road

 
Konstigt nog är det bara till jul jag brukar göra det här receptet. Väldigt dumt. Eller kanske väldigt bra... Försvinnande gott är ordet...!
 
400 g choklad (här har jag tagit hälften mörk och hälften mjölkchoklad)
25 g smör
Smält allt detta i en skål över vattenbad. 
 
Tillsätt 1 burk kondenserad mjölk (konservburk och finns vid bakgrejer) och rör om. Låt svalna något.
 
Blanda försiktigt ned:
250 g Dumlekolor - hackade. Chokladdumle är vanligast men prova även lakritsdumle. Inte helt fel!
2-3 dl salta jordnötter (här kan man istället ta hackad mandel eller krossade polkagrisar)
200 g minimarshmallows
Bred ut smeten på ett bakblåtspapper i ett 2-3 cm tjockt lager och låt stelna i kylen.
 
Skär sedan din Lyxiga Rocky Road i lagom stora bitar. Tänk på att ha en vass kniv. Förvara godbitarna i en burk med tätslutande lock i kylen.
 
 
 
 
 

Fikonmarmelad/-chutney

 
Erkänn att det känns lite extra speciellt att ha gjord en egen marmelad att sätta fram på bordet. Inte bara för värdinnan eller värden utan även för gästen ♥
 
Här har jag coopat allas vår TV-Ernsts fikonchutney. På bilden sjuder apelsiner, citroner, vatten och kanelstänger och det doftar helt ljuvligt i hela huset! (Precis som han alltid säger på TV!)
 
500 g torkade fikon
4 st apelsiner
1 st citron
4 dl vatten
2 st kanelstänger
10 dl socker
2 dl hackade valnötter (pga av allergiker i familjen valde jag mandel)
1 msk pektin (det tog en timma för mannen att hitta det i butiken... hahah)
1 msk citronsyra (detta tog 5 sms och ett samtal :D  )
Ev. lite cognac (detta hittade han däremot direkt ;) )
 
1. Blötlägg fikonen över natten
2. Skär dem i småbitar och lägg i en kastrull (Glöm inte skära bort den hårda knoppen i ena änden)
3. Tvätta apelsinerna och citronen. Dela dem i fyra bitar och skär dem sedan i tunna skivor
4. Lägg ned dem i kastrullen och häll på vattnet
5. Koka samman med kanelstänger under omrörning i 20 minuter eller tills skalen är mjuka
6. Rör ned 10 dl socker och lite cognac om så önskas
7. Grovhacka valnötter (eller annat) och rör ned blandningen tillsammans med pektin och citronsyra
8. Låt koka ytterligare 10-15 minuter
9. Häll upp marmeladen/chutneyn i en rengjord glasburk
 
Servera till en härlig ostbricka eller varför inte ett par rykande färska scones på frukostbordet!
 
 
 

Lilians grovbröd

 
Det här goda brödreceptet har jag fått av min mamma en gång och som hon i sin tur fått från sin vän Lilian. Supergott och hur lätt som helst - så våga prova!
 
2 dl fiberhavregryn
5 dl mjöl
1 dl hackade nötter (kan ersättas med något annat eller uteslutas helt)
1 dl russin
1 dl linfrö
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
Blanda ihop alla torra ingredienser och tillsätt:
1/2 dl flytande honung
1/2 dl lingon
5 dl naturell yoghurt (3%)
 
Smöra och bröa en avlång form och lägg i smeten.
 
Grädda i 200 graders värme i 30 min.
Sänk sedan till 175 grader och grädda ytterligare i en timma.
 
 
 
 
 
 
 

Salong Hårporten Varberg

Framsida
 
 
Baksida
 
Nu i dagarna var det dags för kvällsmingel för Hårportens alla kunder. Rabatt på massor av produkter, rosa skumtomtar, bubbel, snittar och personal nyss hemkommen från New York - där de utbildat sig inom drybar - gjorde att det kom extra mycket folk! Tur var väl då att de splitnya presentationskorten, som är ca tre ggr så stora som ett vanligt visitkort. hann bli klara i tid (på tryckeriet XLNT i Tvååker) och kunde glänsa ikapp med Salongens lyxiga miljö. 
 
Frisörer, barberare mm: Lars, Jessica, Linnéa, Louise, Cecilia, Linn & Oliver.
 
 
 
 
 

Grattis mamma 70!

 
 
Jag är dig evigt tacksam
för livet som jag fått
och för att du funnits där
i stort såväl som smått.
 
En förebild du varit 
sen jag var en liten tjej
och mycket här i livet
har jag lärt mig utav dig.
 
All kärlek och din omsorg
har stärkt mig i mitt jag.
Så tack för allt du gett mig
och ger mig än idag.
 
 
din dotter 
 
 
 
Modell och födelsedagsbarn: Ing-Marie Petersson
Källa: annasideer.se

En dag man aldrig glömmer

 
 
 
 
För så är det ju faktiskt! Man glömmer aldrig sin bröllopsdag - inte bara datumet, utan flera händelser under dagen etsar sig fast. De är som fina diamanter man kan plocka fram lite då och då under resten av sitt liv ♥
 
 
På bilderna syns: Johanna & Magnus med deras tre barn Hilma 12, Agnes 9 och Vidar 5
 
 
 

Den vackra bruden

 
 
Johanna är här bara ett par timmar ifrån att vara en gift kvinna...
 
 
 
 

Bröllop i Varberg!

 
 
När jag och min man vigdes sa prästen till oss att det faktiskt var riktigt skönt att emellanåt få viga par som redan hade levt några år tillsammans. Att de dessutom hade barn och klarat sig igenom de första åren trots sömnbrist, var heller inte fel.  Dela vardag, hus, hem och barn kombinerat med ett kärleksfullt förhållande är inte alltid så lätt och långt ifrån alla lyckas med det. Att ett sådant par då vill växla ringar som bevis på deras kärlek, kände han som något oerhört positivt och tryggt. 
Dagens präst tror jag kände precis likadant... ♥
 
På bilderna syns: Magnus med sin Johanna
 
 
 
 
 
 

Om

Min profilbild

Catrin Lanai

. ...........................................bloglovin
.................................................... räknare
besöksräknare...................................................... .