Om vi skulle ta och investera i en apa...?

Resor / Permalink / 0






För tre år sedan köpte vi en kanin som gjorde att vår familjs djurrädsla reducerades rejält och resultatet blev ett par år senare en hund. Visserligen en väldigt liten - men i alla fall! Alla hade en väldig respekt första tiden för valpens sylvassa tänder och morrande när han inte fick som han ville. Med tiden har det gett med sig och vi behandlar honom (vovven) som en i familjen. Pga hunden vågar vi nu alltså  tom hålla i APOR som om det vore den naturligaste sak i världen...! Det var inte konstigare att bära och leka med en apa än att kela med våran Kezo där hemma. Dottern frågade ung. en gång varannan minut om vi inte kunde köpa en av dem men jag tror vi stoppar där...
På bilderna syns:
(Förutom aporna) Lucas, Maja, Felix, Denise och jag.
Fotografer: Lanai

Mat-tips om du ska Thailand för första gången!

Resor / Permalink / 0
Hemmagjord pizzaugn a la "man tager vad man haver"...

Väntar och väntar....och väntar...och väntar på maten.
Att få maten samtidigt i samma sällskap hör inte till vanligheterna...

Reklamskyltar behöver inte kosta skjortan...

En helt vanlig restaurang i Phuket.


Många matställen kan verka aningen suspekta men de serverar alltid god mat. I stort sett var det ingen skillnad på fina restauranger och det som serverades  i kojorna längs vägen, stränderna eller på utflykterna. Smaken var alltid lika fantastisk! Thailändarna själva äter i stort sett hela tiden - Inte nödvändigtvis tillsammans, utan lite då och då. Därför kändes det lite märkligt när vi västerlänningar satte oss till bords att det kunde gå upp till 1 1/2 tim mellan när förste och sista man fick in sin rätt. Men i Thailand har man inte bråttom. INGEN har bråttom. Man bara "är". Det är kanske just därför som ca 400 000 svenskar/år lägger sina semesterveckor just här!
Var tacksam över att de anpassat menyerna till engelska så att du inte får in gristarmar och ormhuvuden - vilket är en vanlig rätt på ortsbefolkningens bord...Visserligen som soppa och smaksatt med chili - men i alla fall! Stark mat som gör dig rödögd, tårögd och att en viss rök stiger ur öronen på dig dämpar du med "steamed rice" (ångat ris) och inte kall dryck som gör det än värre! I stället för salt och peppar får du såser som krydda. Bordsknivar används inte eftersom allt kött och fisk är strimlat och delat i småbitar. Istället erbjuds du gaffel (vänster hand) och sked (höger), meningen är att du ska putta på maten med gaffeln till skeden. Att äta med gaffel anses ofint...

Recept på en av såserna:

NAM PRIK

"pepparvatten"
Krossad röd chili
räkpasta
svartpeppar
vitlök
lök
tamarindfrukter
citronsaft
ingefära

På bilderna syns: Pizzaman, Felix & Denise
Foto: Catrin Lanai

Återuppbyggd strand...

Resor / Permalink / 0




Foto: Denise Lanai


Foto: Catrin Lanai
Foto: Catrin Lanai

 

Mitt i den härliga Thailandsvärmen poppade det upp varningsskyltar lite här och var. Det gav alla en tankeställare och ortsbefolkningen berättade uppgivet för oss turister om hur deras små restauranger och ägodelar försvunnit. Hela kroppen beskrev med yviga gester om hur stor vågen var och vilken förödelse den hade ställt till med. Fortfarande känns det färskt för både dem och oss och allas huvuden blickade ner i marken av medkänsla för någon sekund. En viss sorg kommer alltid att finnas kvar när tsunamin kommer på tal. Utanför hotellet fanns det nu en stor pelare med larm på om det mot förmodan skulle inträffa igen och skyddsrum var utpekade. En bit ifrån fanns en svensk kvinna som startat upp ett barnhem för de småttingar som förlorat båda sina föräldrar för nästan exakt sju år sedan. Det känns så nyss.
- Tiden går fort!

På bilderna syns: Janne, Lucas & Catrin


Till top